Fiano di Avellino Mastroberardino 2023 cl 75

Fiano di Avellino Mastroberardino 2023 cl 75

Fiano di Avellino Mastroberardino 2023 cl 75

Il frofumo ci richiama sensazioni di pera ed ananas, con un finale che vira su note floreali e di nocciola. Il sorso presenta una buona intensità, con un sorso morbido e di bella freschezza. Contiene solfiti
Prezzo:
€ 11,60Bt.
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Codice
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Quantità
00353
€ 11,60Bt.

Descrizione

DENOMINAZIONE

Fiano di Avellino DOCG.

VITIGNO
Fiano di Avellino 100%.

VIGNETO E TERRENO
La tenuta è Santo Stefano del Sole, l’esposizione a Sud-Ovest e il suolo è di tipo franco-sabbioso, profondo, ricco di elementi minerali, ben drenato. L’ altitudine è di 550 m s.l.m., il sistema di allevamento è la spalliera con potatura a guyot con una densità di impianto di 4.000 ceppi/ettaro and una resa di circa 60 q/ha e circa 1,5 kg/ceppo.

ETA’ DEL VIGNETO
15 anni

PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA
Seconda metà di ottobre. Raccolta manuale.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.
Affinamento in bottiglia per tre/quattro mesi.