Sapore pieno ed armonico, estremamente versatile si abbina bene ad un'ampia varietà di piatti, per esempio ai fritti o al bollito di tradizione piemontese, arrosti e primi di carne e formaggi.

Varietà: Barbera 100%

Provenienza e suolo: Vigneti della zona di Barbaresco, Treiso, Alba e Barolo. Originati da forti correnti marine nell'epoca Miocenica, sono terreni misti di tipo sabbioso ed argilloso.

Vinificazione: Le uve sono sane, con un ottimo equilibrio di tutti i diversi componenti ( zuccheri, acidi e polifenoli). L'uva è stata pigiata e diraspata. La macerazione è durata circa 5-7 giorni ad una temperatura di 28/30°C. La fermentazione malolattica si è conclusa a metà dicembre. I vini provenienti da diversi vigneti sono stati assemblati in primavera e imbottigliati.