Questo vino è ottenuto dal succo d'uva più puro, che da solo consente a Laurent-Perrier di sviluppare "La Cuvée", uno champagne di grande finezza e una bella freschezza ottenuta dopo un lungo invecchiamento nelle loro cantine.

La scelta di un'alta percentuale di Chardonnay è alla base dello stile e della personalità di Laurent-Perrier. Purezza, freschezza ed eleganza sono le caratteristiche ricercate per questo vino che avvia lo spirito della Casa.