Questo vino è ottenuto da una attenta selezione di uve della sola varietà Lagrein, è vino rosso che esprime in modo didascalico tutte le migliori caratteristiche di uno dei più importanti vitigni autoctoni della regione.
Vitigno: Lagrein – Alto Adige DOC
Terreno: Argilloso, ghiaioso, sabbioso
Vinificazione: Le uve vengono diraspate e il mosto fermenta per ca. 10 giorni a temperatura controllata. Durante la fermentazione rimane in continuo contatto con le bucce. Verso la fine della fermentazione lasciamo che la temperatura salga per ottenere una migliore estrazione di colori e sapori.
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