E' il prodotto più famoso delle Tenute del Cerro. Dalle note aromatiche di frutta, si presenta con un gusto pieno e corposo,rappresentando pienamente i sapori della sua terra di origine.

ZONA DI PRODUZIONE: Nel cuore della zona a denominazione di origine controllata e garantita del Vino Nobile di Montepulciano e principalmente nei vigneti di Argiano

UVE: Prugnolo Gentile (Sangiovese) 100%

VINIFICAZIONE E MATURAZIONE: Le uve vengono vendemmiate mantenendole separate per tipologia e appezzamento; fermentazione con macerazione in serbatoi di acciaio per 12-15 giorni a temperatura controllata (24-28° C) con rimontaggi giornalieri e delastage; alla svinatura i vini vengono subito trasferiti in botti di rovere francese e di rovere di Slavonia dove effettueranno la fermentazione malolattica e rimarranno per 12 mesi

Servire in bicchieri di vino dimensioni medie a 16- 18° C