Varietà: Müller-Thurgau

Località: le vigne più elevate d’Oltradige, di Campill, San Genesio e Graun presso Cortaccia (ca. 600–900 m).

Esposizione: Sud/Est, Sud/Ovest

Terreni: ghiaiosi di origine calcarea e sedimentari porfirici

Forma di allevamento: Guyot

Vinificazione: affinamento in contenitori d’acciaio.

Resa: 70 hl/ha

Contenuto alcolico: 13 %

Acidità: 5,6 gr/lt

Temperatura di servizio: 8 a 10 Gradi

Consigli d'abbinamento: Vino di facile interpretazione che si adatta come aperitivo o per valorizzare gli antipasti. Le sue davvero fini note fruttate lo rendono partner ideale delle zuppe come ad esempio quella di piselli con praline di ricotta, degli asparagi e di piatti di pesce leggeri come il salmerino.

Potenziale d'invecchiamento: 1 a 2 anni